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2016一級消防工程師《案例分析》知識點:燃氣廚房

來源:考試吧 2016-4-1 10:48:13 要考試,上考試吧! 一級消防萬題庫
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  燃氣廚房

  1.餐飲建筑內(nèi)設置中庭,根據(jù)《建筑設計防火規(guī)范》(GB 50016-2006)的規(guī)定,其防火分區(qū)面積

  應按上下層相連通的面積疊加計算;若超過一個防火分區(qū)最大允許建筑面積,應符合下列規(guī)定:

  (1)房間與中庭相通的開口部位應設置能自行關閉的甲級防火門窗

  (2)與中庭相通的過廳、通道等處應設置甲級防火門或防火卷簾;防火門或防火卷簾應能在火災時自動關閉或降落

  (3)中庭應按《建筑設計防火規(guī)范》(GB 50016-2006)的規(guī)定設置排煙設施

  2.根據(jù)《建筑設計防火規(guī)范》(GB 50016-2006)和《城鎮(zhèn)燃氣設計規(guī)范》(GB 50028—2006)的規(guī)定,餐飲建筑的燃氣廚房及燃氣管井應符合下列規(guī)定:

  (1)可燃氣體管道嚴禁穿過防火墻

  (2)燃氣廚房應符合下列要求:

 、賾捎媚突饦O限不低于2.OOh的不燃燒體隔墻與其他部位隔開,隔墻上的門窗應為乙級防火門窗

 、谌細庖牍軕O手動快速切斷閥和緊急自動切斷閥,緊急自動切斷閥停電時必須處于關閉狀態(tài)(常開型)

 、廴細獯毒邞邢ɑ鸨Wo裝置

 、軓N房應設置燃氣濃度檢測報警器,并由管理室集中監(jiān)視和控制

 、菀嗽O煙氣一氧化碳濃度檢測報警器

 、奕細夤艿纼舾卟灰诵∮2.20m

 、邞泄潭ǖ姆辣彰髟O備

 、鄳O置獨立的機械送、排風系統(tǒng),其送、排風系統(tǒng)應采用防爆型的通風設備,當送風機設置

  在單獨隔開的通風機房內(nèi)且送風干管上設置了止回閥時,可采用普通型的通風設備

  (3)燃氣管井應符合下列要求:

  ①燃氣管井應獨立設置,其井壁應為耐火極限不低于1.OOh的不燃燒體,井壁上的檢查門應采用丙級防火門

 、谌細夤芫畱诿繉訕前逄幉捎貌坏陀跇前迥突饦O限的不燃燒體或防火封堵材料封堵

  ③燃氣管井與房間、走道等相連通的孔洞應采用防火封堵材料封堵

  ④豎井內(nèi)的燃氣管道盡量不設或少設閥門等附件;豎井內(nèi)的燃氣管道的最高壓力不得大于0.20MPa;燃氣管道應涂黃色防腐識別漆

 、菝扛4-5層設一燃氣濃度檢測報警器,上、下兩個報警器的高度差不應大于20m

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