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2017年衛(wèi)生資格《初級藥士》考試知識點總結(jié)(28)

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  維生素a分析

  維生素a在自然界中主要來自魚肝油,目前主要由人工合成,天然的維生素a主要是全反式的維生素a。

  一、性質(zhì):

  1、具紫外吸收;

  2、易氧化變質(zhì);

  3、能與三氯化銻呈色;

  4、水中不溶。

  二、鑒別試驗:

  1、三氯化銻反應(yīng);

  2、紫外吸收光譜;

  3、薄層色譜。

  三、含量測定:

  紫外分光光度法(三點校正法)測維生素a含量,效價:指每克供試品中所含維生素a的國際單位數(shù)(u/g)。

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