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1、中藥貯藏中常見的變質(zhì)現(xiàn)象
(1)蟲蛀
(2)生霉
(3)變色
(4)走油
指某些含油藥材在儲藏不當(dāng)時油分向外溢出,或藥材在受潮、變色、變質(zhì)后表面呈現(xiàn)油樣物質(zhì)的變化稱為“走油”(如柏子仁、麥冬、天冬、枸杞子)。
(5)風(fēng)化
如:芒硝、明礬、膽礬。
(6)自燃
如:柏子仁、海金沙、紫蘇子、菊花、紅花。
(7)有效成分自然分解或起化學(xué)變化
如:貫眾、樟腦、冰片。
2、中藥的貯藏和防治變質(zhì)的方法
(1)倉庫的管理
貯藏的方法可根據(jù)藥材的特性分類保管:
①劇毒藥與非毒性藥材分開,專人管理;
②容易吸濕霉變的藥材注意通風(fēng)干燥;
、廴菀鬃匀嫉乃幉牟荒芏讯馓,應(yīng)特別注意通風(fēng)干燥;
④含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類等易蟲蛀的藥材,應(yīng)貯存于容器中;
⑤貴重藥材應(yīng)與一般藥材分開,專人管理;
、抻行С煞植环(wěn)定的不能久儲。
(2)儲藏方法
、俳(jīng)驗貯藏;
、诶洳;
③高溫處理;
、芑瘜W(xué)藥劑處理;
、輾庹{(diào)貯藏(氣調(diào)養(yǎng)護)。
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