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第二節(jié) 細菌的基本結(jié)構(gòu)
細菌的結(jié)構(gòu)包括基本結(jié)構(gòu)和特殊結(jié)構(gòu)。細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和核質(zhì)為都具有的基本結(jié)構(gòu),莢膜、鞭毛、菌毛和芽胞為某些細菌才具有的特殊結(jié)構(gòu)。特殊結(jié)構(gòu)——1膜2毛1芽胞
(一)細胞壁 細胞壁為包繞在細胞膜外的膜狀結(jié)構(gòu),厚l0~80納米(nanometer,nm),其組成較復(fù)雜,因不同細菌而異,主要組分為肽聚糖,主要功能為保持菌體固有形態(tài)和維持菌體內(nèi)外的滲透壓。
(二)細胞膜 細胞膜為包裹細胞質(zhì)的結(jié)構(gòu),厚約7.5nm,與真核細胞膜相比,不含膽固醇,具有①滲透和運輸作用;②呼吸作用;③生物合成作用;④參與細菌分裂細菌的細胞膜向細胞漿內(nèi)陷,并折疊形成囊狀物,叫中介體,為細菌細胞膜內(nèi)陷而成。擴大了膜表面積,相應(yīng)地增加了呼吸酶的含量,可為細菌提供大量能量。功能類似真核細胞的線粒體,故有擬線粒體之稱。
(三)細胞質(zhì) 細胞質(zhì)位于菌體內(nèi)部的原生質(zhì),內(nèi)含核蛋白體、質(zhì)粒等多種重要結(jié)構(gòu)。
(四)核質(zhì) 核質(zhì)由細胞質(zhì)內(nèi)的細菌本身遺傳物質(zhì)DNA和RNA聚集而成,不具備完整的核結(jié)構(gòu),故亦稱為擬核。
二、肽聚糖的結(jié)構(gòu)
肽聚糖或稱粘肽,由N一乙酰葡萄糖胺與N一乙酰胞壁酸借β-1,4糖苷鍵連接為聚糖骨架,再與四肽側(cè)鏈及五肽交聯(lián)橋共同構(gòu)成。肽聚糖為細菌所特有,在革蘭陽性(G+)菌與G一菌有所不同。
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