Part IV

　　Translation (30 minutes)

　　Directions: For this part, you are allowed 30 minutes to translate a passage from Chinese into English. You should write your answer on Answer Sheet2.

　　在西方人心目中，和中國(guó)聯(lián)系最為密切的基本食物是大米。長(zhǎng)期以來，大米在中國(guó)人的飲食中占據(jù)很重要的地位，以至于有諺語說“巧婦難為無米之炊”。中國(guó)南方大多種植水稻，人們通常以大米為主食;而華北大部分地區(qū)因?yàn)檫^于寒冷或過于干燥，無法種植水稻，那里的主要作物是小麥。在中國(guó)，有些人用面粉做面包，但大多數(shù)人用面粉做饅頭和面條。

　　注意：此部分試題請(qǐng)?jiān)诖痤}卡2上作答。

　　參考譯文：

　　In the eyes of the western, the basic food closest to China isrice. Rice has long occupied so significant a position in the dietof Chinese that there is a proverb “ Even a clever housewife cannotcook a meal without rice”. Rice is grown mostly in southern Chinawhere people usually take rice as their staple food, while itcannot be planted in northern China where the climate is either toocold or too dry for rice to grow. As a result, the main crop in thenorth is wheat. In China, flour is sometimes the main ingredientfor bread but more often used to make buns and noodles。

　　第一句，簡(jiǎn)單句;第二句如此以至于結(jié)構(gòu)“so... that…"注意so的用法，直接接adj. 或adv。第三句南北對(duì)比，可以用while或whereas連接，最后一句也是對(duì)比句，主語people是比較泛的大主語，考慮改寫為被動(dòng)句。

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