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中藥炮制簡介
中藥炮制學是一個古老而又年輕的學科,是專門研究中藥炮制理論、工藝、規(guī)格標準、歷史沿革及其發(fā)展方向的學科。炮制學科的古老體現(xiàn)在其起源發(fā)展的歷史悠久,它是數(shù)千年來中華民族用藥經(jīng)驗的總結和理論升華。炮制學科的年輕體現(xiàn)在其重要任務是用現(xiàn)代科學的方法來探討其深奧的理論內涵、挖掘其豐富用藥經(jīng)驗。
飲片切制目的
1、便于煎出有效成分:中藥材大多來自于自然界,其大小懸殊,形態(tài)各異,如果直接入藥,由于質地、大小、形狀的不同,其中的有效成分在煎煮時溶出程度勢必會受到影響。
2、提高煎藥質量:藥物粉碎程度過大,同樣會給湯劑的制備造成困難。
3、利于進一步的加工炮炙:藥物切制成飲片后,大小、厚薄均勻,還便于在進一步炮炙時控制火候,使藥物均勻受熱,有利于各種輔料的均勻接觸和吸收,從而保證炮炙的工藝質量。
4、利于調配及貯存:藥物切制成飲片,體積適中,潔凈度增高,含水量下降,即方便配方調劑,又可減少貯存中蟲蛀、霉變現(xiàn)象的發(fā)生。
5、便于鑒別:對于性狀相似的藥物,切制成一定規(guī)格的片型,便于區(qū)分;且顯露了藥物的組織結構特征,防止混淆。
6、利于制劑:在制備液體劑型時,藥物切制后能增加浸出效果。制備固體劑型時,由于切制品便于粉碎,從而使處方中的藥物比例相對穩(wěn)定。
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