| 第 1 頁(yè)：第一節(jié) 中藥炮制的目的 |
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第三章 中藥炮制目的及對(duì)藥物的影響
�、僬莆张谥频哪康�;
�、谑煜づ谥茖�(duì)中藥化學(xué)成分生物堿、苷、揮發(fā)油、無(wú)機(jī)成分的影響;
③了解炮制對(duì)其他中藥化學(xué)成分的影響。
第一節(jié) 中藥炮制的目的
一、降低或消除藥物毒副作用
炮制除去或降低藥物毒性
方法：浸漬，漂洗，清蒸，單煮，加入輔料共同蒸、煮。
原理：①降低毒性成分含量;②改變毒性成分結(jié)構(gòu);③加入輔料降低毒性。
炮制可除去或降低藥物的副作用。如鵝不食草生用對(duì)胃有刺激性，炒制或蜜制：可減小其副作用。
二、改變或緩和藥物的性能
�、倬徍退幬锲⒌男晕叮禾畟�(yáng)，太熱傷陰，過(guò)辛耗氣，過(guò)甘生濕，過(guò)酸損齒，過(guò)苦傷胃，過(guò)咸生痰
�、谥萍s藥物偏性。如蜜炙甘草、蜜炙麻黃
�、鄹淖兯幮�，以改變藥物作用 ―→生地黃：性味苦寒，具清熱、涼血、生津之功，常用于血熱妄行引起的吐衄、斑疹、熱病口渴等癥：熟地黃：蒸制后藥性變溫，能補(bǔ)血滋陰、養(yǎng)肝益腎，凡血虛陰虧，肝腎不足所致的眩暈，均可應(yīng)用。
三、增強(qiáng)藥物療效
�、倥谥瞥娠嬈岣咚幮С煞秩艹雎�;
�、谡�、炒、煮、煅等熱處理亦可增加某些藥效成分的溶出率。“逢子必炒”;
�、圯o料與藥物起協(xié)同作用，增強(qiáng)療效;
④制備新藥，擴(kuò)大臨床用藥范圍。
四、改變或增強(qiáng)藥物作用的趨向
�、俑淖兯幬镒饔泌呄�。如大黃：苦寒，為純陰之品。其性沉而不浮，其用走而不守;酒制大黃：能引藥上行，先升后降
�、谠鰪�(qiáng)藥物作用趨向。如生萊菔子：升多于降，用于涌吐風(fēng)痰;炒萊菔子：降多于升，用于降氣化痰，消食除脹。
五、改變藥物作用的部位或增強(qiáng)對(duì)某部位的作用
�、僖帤w經(jīng); ②突出某一經(jīng)的作用�！拘尤剩喝敕谓�(jīng)，止咳平喘;入大腸經(jīng)，潤(rùn)腸通便;杏仁制霜：作用專一】
六、便于調(diào)劑和制劑 ①便于調(diào)劑時(shí)分劑量、配藥方：水制軟化，切制成一定規(guī)格的片、絲、段、塊;
�、诒阌诜鬯椋杭訜岬忍幚�，使之質(zhì)地酥脆而便于粉碎;
③有利于有效成分提�。涸黾铀幮С煞值娜艹觥�
七、潔凈藥物，利于貯藏保管：去除泥沙雜質(zhì)，及殘留的非藥用部位和霉敗品，保證臨床用藥的衛(wèi)生和劑量的準(zhǔn)確。
�、俜蛛x不同藥用部位，保證藥效準(zhǔn)確發(fā)揮;
�、诩訜岣稍铮驓⑺老x(chóng)卵，利于貯藏保管;
�、奂訜崽幚�，使其中與苷共存的酶失去活性，避免貯藏過(guò)程中被酶解而使療效降低。
八、矯味矯臭：常用酒制、蜜制、水漂、麩炒、炒黃等方法炮制，起到矯臭矯味的效果，有利于病人服用。
九、改善中藥形質(zhì)，提高商品價(jià)值
�、偻ㄟ^(guò)去除雜質(zhì)，提高商品內(nèi)在質(zhì)量;
�、谝騽�(shì)利導(dǎo)，切制飲片，提高飲片商品外觀檔次
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