第五章 物流管理

　　物流管理概述

　　(一)物流的概念

　　隨著物流科學(xué)的迅速發(fā)展，世界各國(guó)對(duì)對(duì)物流概念作出了不同定義。

　　最早的物流概念是1935年美國(guó)銷(xiāo)售學(xué)會(huì)對(duì)物流進(jìn)行的定義：物流(Physical Distribution)是包括于銷(xiāo)售之中的物質(zhì)資料和服務(wù)從生產(chǎn)地點(diǎn)到消費(fèi)地點(diǎn)流動(dòng)過(guò)程中伴隨的種種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。

　　我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)語(yǔ)》于2001年8月1日開(kāi)始實(shí)施�！段锪餍g(shù)語(yǔ)》對(duì)物流定義如下：物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過(guò)程。根據(jù)實(shí)際需要，將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合。

　　從該定義可以看出，物流是一個(gè)物品的實(shí)體流動(dòng)過(guò)程，在流通過(guò)程中創(chuàng)造價(jià)值、滿(mǎn)足顧客及社會(huì)性需求，也就是說(shuō)物流的本質(zhì)是服務(wù)。

　　(二)物流管理的概念

　　物流管理是指為了以最低的物流成本達(dá)到用戶(hù)所滿(mǎn)意的服務(wù)水平，對(duì)物流活動(dòng)進(jìn)行的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和控制。物流管理的根本目標(biāo)是以最低的成本向用戶(hù)提供滿(mǎn)意的服務(wù)，達(dá)到最佳的經(jīng)濟(jì)效益。

　　根據(jù)企業(yè)物流活動(dòng)的特點(diǎn)，企業(yè)物流管理可以從物流戰(zhàn)略管理、物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)與運(yùn)營(yíng)管理、物流作業(yè)管理三個(gè)層面上展開(kāi)。

　　1.物流戰(zhàn)略管理。是站在企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的立場(chǎng)上，就企業(yè)物流的發(fā)展目標(biāo)、物流在企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的戰(zhàn)略定位以及物流服務(wù)水準(zhǔn)和物流服務(wù)內(nèi)容等問(wèn)題做出整體規(guī)劃。

　　2.物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)與運(yùn)營(yíng)管理。企業(yè)物流戰(zhàn)略確定以后，必須要有一個(gè)得力的實(shí)施手段或工具，即物流運(yùn)作系統(tǒng)。這一階段，物流管理的任務(wù)是設(shè)計(jì)物流系統(tǒng)和物流網(wǎng)絡(luò)，規(guī)劃物流設(shè)施，確定物流運(yùn)作方式和程序等，形成一定的物流能力，并對(duì)系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)進(jìn)行監(jiān)控和調(diào)整。

　　3.物流作業(yè)管理。根據(jù)業(yè)務(wù)需求，制訂物流作業(yè)計(jì)劃，按照計(jì)劃要求對(duì)物流作業(yè)活動(dòng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和指導(dǎo)，對(duì)物流作業(yè)的質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控。