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第六章 黃 酮
第一節(jié) 結(jié)構(gòu)與分類
黃酮類化合物經(jīng)典的概念主要是指基本母核為2-苯基色原酮的一系列化合物。現(xiàn)在，黃酮類化合物是泛指兩個(gè)苯環(huán)(A與B環(huán))通過三個(gè)碳原子相互聯(lián)結(jié)而成的一系列化合物。其基本的碳架為C6-C3-C6。
一、苷元的結(jié)構(gòu)與分類
根據(jù)中央三碳鏈的氧化程度、B-環(huán)連接位置(2或3位)以及三碳鏈?zhǔn)欠癯森h(huán)等特點(diǎn)，可將中藥中主要的黃酮類化合物分類。
B型題：
在黃酮類化合物中
A.三碳位的2,3位上有雙鍵，而3位沒有羥基
B.三碳鏈的2,3位上有雙鍵，而3位有羥基
C.三碳鏈的2,3位上沒有雙鍵，而3位沒有羥基
D.三碳鏈的2,3位上沒有雙鍵，而3位有羥基
E.三碳鏈的1,2位處開裂，2,3,4位構(gòu)成了α、β不飽和酮的結(jié)構(gòu)
1：查耳酮的變化
『正確答案』E
2：二氫黃酮醇的變化
『正確答案』D
3：黃酮醇的變化
『正確答案』B
4：二氫黃酮的變化
『正確答案』C
5：黃酮的變化
『正確答案』A
此外，尚有由兩分子黃酮或兩分子二氫黃酮，或一分子黃酮及一分子二氫黃酮按C-C或C-O-C鍵方式連接而成的雙黃酮類化合物。另有少數(shù)黃酮類化合物結(jié)構(gòu)很復(fù)雜，如水飛薊素為黃酮木脂體類化合物，而榕堿及異榕堿則為生物堿型黃酮。
二、黃酮苷中糖的結(jié)構(gòu)與分類
天然黃酮類化合物多以苷類形式存在，并且由于糖的種類、數(shù)量、連接位置及連接方式不同，可以組成各種各樣的黃酮苷類。
除0-糖苷外，天然黃酮類化合物中還發(fā)現(xiàn)有C-苷，如葛根黃素、葛根黃素木糖苷，為中藥葛根中擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管的有效成分。
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